Entrega rápida con envíos refrigerados
Pago seguro mediante pasarela de pago
Envíos gratis a partir de 55 Euros
QUESO GIGANTE DE CABRA 40kg

QUESO GIGANTE DE CABRA 40kg

Desde: 21,26

Productos relacionados

Lorem ipsum dolor sit amet isse potenti. Vesquam ante aliquet lacusemper elit. Cras neque nulla, convallis non commodo et, euismod nonsese. At vero eos et accusamus et iusto odio dignissimos ducimus qui blanditiis praesentium.

Limpiar
Referencia: N/D Categorías: ,

Para elaborar este queso seleccionamos las mejores leches de nuestra ganadería. Las cabras pasean y se alimentan exclusivamente en pastos verdes y aromáticas de nuestros montes lo que crea una leche intensa, con gran cantidad de grasas y proteína.

Inmediatamente tras el ordeño, se realiza una fermentación láctica espontánea durante 12 horas tras la que se procede al cuajado manual y al moldeado en piezas de 40-50 kilos.

Cuando la calidad de la leche es superior se realiza una pieza mensual que se afina con mohos de afinamiento en las cortezas durante al menos 8 meses. El volumen de las piezas permite que la extracción de humedad sea lenta, manteniendo unas texturas cremosas que combinadas con sabores intensos a pastos, flores mediterráneas y mantequilla hace de este queso una sensación única.

000

Envíos refrigerados, aseguramos la calidad del producto

INGREDIENTES
Leche cruda de cabra, cuajo, fermentos lácticos y sal. Origen de la leche: España.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL por 100g

Valor Energético (kJ/kcal) 1899/454
Grasas

Saturadas

39g
29g
Hidratos de carbono

Azúcares

2,5g
0,2g

Proteínas 22g
Sal 0,5g

 

CONDICIONES DE CONSERVACIÓN
Mantener en refrigeración entre 0ºC y 4ºC. Se recomienda servir el producto a temperatura ambiente para potenciar aromas y sabores.

Información adicional

Peso

Cuña 1 kg, Cuña 500 gr

¿Eres mayorista?

Somos fabricantes especializados en queso de cabra y oveja con amplia experiencia.

¿Tienes una tienda?

¿Quieres que te digamos cual es tu queso de cabra en función de tu tipo de negocio?.

Nuestros quesos

Descubre nuestra gama de quesos de cabra y oveja para todos los gustos, te sorprenderá.

Entrega rápida (24/48 horas)

Cuanto antes a tu domicilio con envíos refrigerados, aseguramos la calidad del producto.

¿Tienes alguna duda?

Llámanos al 967 321 194. Te informamos sobre nuestros productos, proceso de compra o cualquier duda.

Pago cómodo y seguro

Plataforma online CECA.

X