Queso Fresco

Puede servirse acompañado de miel, frutos secos o mermeladas. Presenta una textura cremosa con un sabor delicado que sirve de base en la elaboración de postres (tarta de queso, flan de requesón). Nuestro requesón de cabra, como la leche de cabra, tiene un sabor más dulce, con recuerdos a leche y yogurt. Los requesones de Cabra son un producto con un alto contenido proteico y muy digerible presentando una concentración muy baja en Sales. Esto hace que sea muy apto para dietas especiales para deportistas o bajas en sodio.