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QUESO CABRA NEVADO

QUESO CABRA NEVADO

Desde: 6,00

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Referencia: N/D Categorías: ,

Queso de pasta blanda con corteza enmohecida elaborado con leche de cabra.

Con una maduración de 15 días y un afinamiento con Penicillium.

Es un queso semiblanco con una cremosidad intensa, sabor suave recordando a mantequilla, leche y hongo. Es un queso largo e intenso que recuerda a pastizal y hierbas aromáticas.

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INGREDIENTES
Leche pasteurizada de cabra, cloruro cálcico, cuajo, fermentos lácticos, cultivos de Penicillium y sal. Origen de la leche: España.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL por 100g

Valor Energético (kJ/kcal) 1644/395
Grasas

Saturadas

30g
25g
Hidratos de carbono

Azúcares

2,5g
2,5g

Proteínas 17,2g
Sal 1g

 

CONDICIONES DE CONSERVACIÓN
Conservar el producto a temperaturas aproximadas a 4ºC y 8ºC, una vez abierto consumir lo antes posible. Se recomienda extraer el producto del envoltorio 30 minutos antes de su consumo, servir a temperatura ambiente para potenciar aromas y sabores.

Información adicional

Peso

Cuña 250g, Pieza 2kg

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