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QUESO MANCHEGO D.O CERRO TEJAREJO 24 MESES DE CURACIÓN

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Desde: 9,00

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Referencia: N/D Categorías: ,

Queso de pasta prensada elaborado con la selección de las mejores Leches de Oveja Manchega de Invierno y Otoño para elaborar un queso de producción limitada con la máxima curación posible pero manteniendo una textura cremosa.
Recuerdos a caramelo, frutos secos dulces, romero y aromáticas del Mediterráneo. Toques más dulzones y menos picantes que su homólogo en leche cruda.

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INGREDIENTES
Leche* pasteurizada de oveja, cloruro cálcico, cuajo, fermentos lácticos y sal. *Procedente de ganadería y agricultura ecológica. Origen de la leche: España.

 

INFORMACIÓN NUTRICIONAL por 100g

Valor Energético (kJ/kcal) 1935/466
Grasas

Saturadas

36g
18g
Hidratos de carbono

Azúcares

0,5g
0,1g

Proteínas 35g
Sal 1,8g

 

CONDICIONES DE CONSERVACIÓN
Mantener en refrigeración entre 4ºC y 8ºC. Se recomienda extraer el producto del envoltorio 30 minutos antes de su consumo, servir a temperatura ambiente para potenciar aromas y sabores.

Información adicional

Peso

1 Pieza (aprox: 3 kg), ½ Queso (aprox: 1,5kg), ¼ Queso (aprox: 720g), ⅛ Queso (aprox: 300g)

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