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QUESO LECHE CRUDA CABRA ECOLÓGICO 40 MESES MADURACIÓN

QUESO LECHE CRUDA CABRA ECOLÓGICO 40 MESES MADURACIÓN

Desde: 10,30

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Referencia: N/D Categorías: ,

Es un queso de escasísima producción que se elabora con leches seleccionadas de cabra Murciano Granadina de nuestra propia ganadería. Se usan las leches de Invierno y otoño cuando presentan la mayor calidad organoléptica y nutricional, para elaborar así un queso de pasta prensada que pueda soportar largas curaciones de más de 3 años, manteniendo una textura mantecosa y sabores a leche, pastos, aromáticas y frutos secos.

Este producto se elabora íntegramente de leche procedente de ganadería Propia.

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INGREDIENTES
Leche* cruda de cabra, cuajo, fermentos lácticos y sal. *Procedente de ganadería y agricultura ecológica. Origen de la leche: España.

 

INFORMACIÓN NUTRICIONAL por 100g

Valor Energético (kJ/kcal) 1899/454
Grasas

Saturadas

39g
29g
Hidratos de carbono

Azúcares

2,5g
0,2g

Proteínas 22g
Sal 0,5g

 

CONDICIONES DE CONSERVACIÓN
Mantener en refrigeración entre 4ºC y 8ºC. Se recomienda extraer el producto del envoltorio 30 minutos antes de su consumo, servir a temperatura ambiente para potenciar aromas y sabores.

Información adicional

Peso

1 Pieza (aprox: 2,64 kg), ½ Queso (aprox: 1,3 kg), ¼ Queso (aprox: 650g), ⅛ Queso (aprox: 310g)

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