QUESO LECHE CRUDA CABRA ECOLÓGICO 40 MESES MADURACIÓN
Desde: 11,12€
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Es un queso de escasísima producción que se elabora con leches seleccionadas de cabra Murciano Granadina de nuestra propia ganadería. Se usan las leches de Invierno y otoño cuando presentan la mayor calidad organoléptica y nutricional, para elaborar así un queso de pasta prensada que pueda soportar largas curaciones de más de 3 años, manteniendo una textura mantecosa y sabores a leche, pastos, aromáticas y frutos secos.
Este producto se elabora íntegramente de leche procedente de ganadería Propia.
Envíos refrigerados, aseguramos la calidad del producto
INGREDIENTES
Leche* cruda de cabra, cuajo, fermentos lácticos y sal. *Procedente de ganadería y agricultura ecológica. Origen de la leche: España.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL por 100g
Valor Energético (kJ/kcal) | 1899/454 |
Grasas
Saturadas |
39g 29g |
Hidratos de carbono
Azúcares |
2,5g |
Proteínas | 22g |
Sal | 0,5g |
CONDICIONES DE CONSERVACIÓN
Mantener en refrigeración entre 4ºC y 8ºC. Se recomienda extraer el producto del envoltorio 30 minutos antes de su consumo, servir a temperatura ambiente para potenciar aromas y sabores.
Información adicional
Peso | 1 Pieza (aprox: 2,64 kg), ½ Queso (aprox: 1,3 kg), ¼ Queso (aprox: 650g), ⅛ Queso (aprox: 310g) |
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