QUESO MADURADO ECO DE CABRA SERVILLETA

La cremosidad del Levante, sabor milenario.

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LECHE FRESCA DE CABRAS EN LIBERTAD

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PIENSOS LIBRES OGM

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Cuidamos el medio rural

Llevamos años resistiendo la inestabilidad internacional sin tocar los precios, pero los últimos meses nos han puesto contra las cuerdas: el combustible, la energía, el packaging y el cuidado de nuestro ganado siguen subiendo. Somos una quesería pequeña y honesta, y preferimos explicártelo a esconderlo detrás de un número. El precio ha cambiado. El compromiso con lo que hacemos, no.

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Quesos Cerrón - CERRON QUESO CABRA ECOLOGICO SERVILLETA 1 QUESO MADURADO ECO DE CABRA SE...

Desde 8,90  IVA incluido

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Detalles del producto

El Queso Madurado de Cabra Servilleta es una joya tradicional del Levante español. Elaborado a partir de leche cruda recién ordeñada de cabras Murciano-Granadinas de nuestra propia ganadería ecológica y biodinámica, este queso refleja la esencia del método artesanal más puro.

Su elaboración comienza con un proceso de prensado en paños de algodón, permitiendo que la cuajada pierda suero lentamente hasta adquirir su característica forma de servilleta. Esta técnica ancestral potencia su textura cremosa y delicada, y permite desarrollar un perfil láctico inconfundible.

En boca, ofrece sabores suaves con matices de yogur natural, nata fresca y un fondo de leche cruda que lo convierte en un queso auténtico, de sabor equilibrado y profundamente vinculado al origen.

Ideal tanto para tablas de quesos como para degustaciones gourmet, este queso es una oda a la tradición, la tierra y la leche viva.

INGREDIENTES:

LECHE** pasteurizada de cabra, cloruro cálcico, cuajo, FERMENTOS LÁCTICOS y sal. Procedente de ganadería y agricultura ecológica* y biodinámica**.

Información nutricional (por 100g):

Valor energético:1350kJ/ 324kcal; Grasas: 26g Saturadas: 20g; Hidratos de carbono: 1,5g; Azúcares: 0,5g; Proteínas: 22g; Sal: 1g

Alérgenos: Contiene LACTOSA
Almacenar y servir: Conservar en refrigeración entre 4ºC y 8ºC
CONSUMO PREFERENTE: 180 días
Jose Antonio Gutierrez Vazquez
Propietario verificadoPropietario verificado
5/5

Soy adicto

Hace 2 semanas
QUESO MADURADO ECO DE CABRA SERVILLETA
QUESO MADURADO ECO DE CABRA SERVILLETA
Silvia Butler Rouas
Propietario verificadoPropietario verificado
5/5

cada queso con su sabor inconfundible

Hace 3 semanas
QUESO MADURADO ECO DE CABRA SERVILLETA
QUESO MADURADO ECO DE CABRA SERVILLETA
M Angeles Sánchez Peñalver
Propietario verificadoPropietario verificado
5/5

Muy rico

Hace 4 semanas
QUESO MADURADO ECO DE CABRA SERVILLETA
QUESO MADURADO ECO DE CABRA SERVILLETA
Jose Antonio Gutierrez Vazquez
Propietario verificadoPropietario verificado
5/5

Espectacular

Hace 1 mes
QUESO MADURADO ECO DE CABRA SERVILLETA
QUESO MADURADO ECO DE CABRA SERVILLETA
Anabel Najar Rodriguez
Propietario verificadoPropietario verificado
5/5
Hace 2 meses
QUESO MADURADO ECO DE CABRA SERVILLETA
QUESO MADURADO ECO DE CABRA SERVILLETA
Aupa Alba
Propietario verificadoPropietario verificado
5/5
Hace 2 meses
QUESO MADURADO ECO DE CABRA SERVILLETA
QUESO MADURADO ECO DE CABRA SERVILLETA
María Iglesia Ramos
Propietario verificadoPropietario verificado
5/5

Es delicioso

Hace 4 meses
QUESO MADURADO ECO DE CABRA SERVILLETA
QUESO MADURADO ECO DE CABRA SERVILLETA
Santiago M.
Propietario verificadoPropietario verificado
4/5
Hace 4 meses
QUESO MADURADO ECO DE CABRA SERVILLETA
QUESO MADURADO ECO DE CABRA SERVILLETA
ANNA CASTELLO CIGANDA
Propietario verificadoPropietario verificado
5/5
Hace 4 meses
QUESO MADURADO ECO DE CABRA SERVILLETA
QUESO MADURADO ECO DE CABRA SERVILLETA
Verónica M.
Propietario verificadoPropietario verificado
5/5

Es buenísismo!

Hace 5 meses
QUESO MADURADO ECO DE CABRA SERVILLETA
QUESO MADURADO ECO DE CABRA SERVILLETA
Ana T.
Propietario verificadoPropietario verificado
5/5

Nos ha encantado también.

Hace 5 meses
QUESO MADURADO ECO DE CABRA SERVILLETA
QUESO MADURADO ECO DE CABRA SERVILLETA
María Elena Bolsa Cakvo
Propietario verificadoPropietario verificado
5/5

Buenísimo!!

Hace 5 meses
QUESO MADURADO ECO DE CABRA SERVILLETA
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primeros lácteos de cabra biodinámicos en España

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Delicado, puro y hecho como antes, desde siempre.

QUESO PURO DE OVEJA + 6 MESES

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YOGUR DE CABRA ECOLÓGICO

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Cremosidad como nunca habías experimentado, pureza de la leche.

Comprados juntos normalmente

Se suelen comprar juntos, y te damos un descuento.

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QUESO MADURADO ECO DE CABRA SERVILLETA
El precio original era: 8,90 €.El precio actual es: 8,46 €. IVA incluido
RULO DE CABRA ECOLÓGICO CON ALMENDRAS
El precio original era: 3,08 €.El precio actual es: 2,93 €. IVA incluido
QUESO CABRA NEVADO CON CREMA DE TRUFA
El precio original era: 12,93 €.El precio actual es: 12,28 €. IVA incluido

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El precio original era: 3,08 €.El precio actual es: 2,93 €. IVA incluido
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El precio original era: 12,93 €.El precio actual es: 12,28 €. IVA incluido

Desde nuestras cabras, nace una historia familiar que lleva generaciones fermentando con cariño.

Queso curado de cabra

Elaborado exclusivamente con leche fresca de cabra murciano-granadina, nuestro queso curado es el resultado de un proceso lento y meticuloso. Afinado a mano durante meses, desarrolla una textura firme y un sabor profundo, con matices que reflejan tanto la alimentación estacional del ganado como el cuidado artesanal en cada etapa.

Este queso representa la madurez de nuestra tradición quesera y es ideal para quienes buscan carácter, autenticidad y un producto sin artificios.

Ficha técnica

Maridaje

Herencia familiar, sabor con historia

Detrás de cada queso hay cuatro generaciones dedicadas al pastoreo y la elaboración artesanal. Desde los años 80 mantenemos la receta original, mejoramos los procesos y conservamos un saber hacer transmitido de padres a hijos. Cada pieza refleja el compromiso de una familia con su tierra y con la calidad.

Auténtico desde el origen: leche del día y afinado manual

No trabajamos con leche estandarizada ni procesos automatizados. Utilizamos leche recién ordeñada, maduramos cada pieza lentamente y afinamos la corteza a mano con aceite de oliva virgen extra. Sin ceras, sin colorantes, sin trucos: solo queso real que expresa su origen.

Natural, biodinámico y de producción local

Nuestro queso curado responde a una demanda creciente: productos honestos, con ingredientes limpios, elaborados en armonía con el entorno. Trabajamos bajo principios de ganadería ecológica y certificación Deméter (biodinámica), garantizando calidad nutricional y sostenibilidad.