QUESO MINI CABRA ECOLÓGICO PROBIÓTICO

Formato mini, historia de nuestro pueblo

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LECHE FRESCA DE CABRAS EN LIBERTAD

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PIENSOS LIBRES OGM

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Cuidamos el medio rural

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Detalles del producto

Queso de pasta prensada elaborado con leche de cabra Murciano-Granadina procedente de nuestra propia ganadería Biodinámica (Certificado Demeter).

Para el proceso de producción se usan fermentos lácticos probióticos seleccionados.

Tras una maduración de 20-25 días, está listo para degustarse.

INGREDIENTES:

LECHE** pasteurizada de cabra, cuajo, FERMENTOS LÁCTICOS y sal. Procedente de ganadería y agricultura ecológica* y biodinámica**.

Información nutricional (por 100g):

Valor energético:1575kJ/ 380kcal; Grasas: 31g Saturadas: 25,5g; Hidratos de carbono: 3g;Azúcares: 3g; Proteínas: 20g; Sal: 1g.

Alérgenos: Contiene LACTOSA.
Almacenar y servir: Conservar en refrigeración entre 4ºC y 8ºC.
CONSUMO PREFERENTE: 90 días
Raquel A.
Propietario verificadoPropietario verificado
5/5

Muy sabroso, un gusto para el paladar y ha tú estómago le sentará genial

Hace 6 meses
Queso Cabra Probiótico
QUESO MINI CABRA ECOLÓGICO PROBIÓTICO

primeros lácteos de cabra biodinámicos en España

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botella de leche de cabra ecológica biodinámica 1 litro

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Fresca, cremosa y fiel a su origen.

QUESO PURO DE OVEJA + 6 MESES

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Sabrosos cereales tostados y hierbas mediterráneas.

Kéfir ecológico de cabra biodinámico

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La magia de las fermentaciones, sabiduría de lo sano.

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Desde nuestras cabras, nace una historia familiar que lleva generaciones fermentando con cariño.

Queso curado de cabra

Elaborado exclusivamente con leche fresca de cabra murciano-granadina, nuestro queso curado es el resultado de un proceso lento y meticuloso. Afinado a mano durante meses, desarrolla una textura firme y un sabor profundo, con matices que reflejan tanto la alimentación estacional del ganado como el cuidado artesanal en cada etapa.

Este queso representa la madurez de nuestra tradición quesera y es ideal para quienes buscan carácter, autenticidad y un producto sin artificios.

Ficha técnica

Maridaje

Herencia familiar, sabor con historia

Detrás de cada queso hay cuatro generaciones dedicadas al pastoreo y la elaboración artesanal. Desde los años 80 mantenemos la receta original, mejoramos los procesos y conservamos un saber hacer transmitido de padres a hijos. Cada pieza refleja el compromiso de una familia con su tierra y con la calidad.

Auténtico desde el origen: leche del día y afinado manual

No trabajamos con leche estandarizada ni procesos automatizados. Utilizamos leche recién ordeñada, maduramos cada pieza lentamente y afinamos la corteza a mano con aceite de oliva virgen extra. Sin ceras, sin colorantes, sin trucos: solo queso real que expresa su origen.

Natural, biodinámico y de producción local

Nuestro queso curado responde a una demanda creciente: productos honestos, con ingredientes limpios, elaborados en armonía con el entorno. Trabajamos bajo principios de ganadería ecológica y certificación Deméter (biodinámica), garantizando calidad nutricional y sostenibilidad.

Primeros lácteos de cabra biodinámicos en España
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