La respuesta en Quesos Cerrón es clara: sí. Y no solo se puede comer, sino que se debe, porque forma parte esencial del queso, de su proceso de maduración y de la experiencia gastronómica completa. Continuar leyendo
Nuestro requesón ecológico está elaborado con leche de cabra murciano-granadina procedente de ganadería biodinámica certificada, sin aditivos ni conservantes. Es mucho más que un producto lácteo: es una fuente natural de proteínas, ligera, sin lactosa y con un sabor suave que se adapta tanto a recetas dulces como saladas. Continuar leyendo