¿Qué es la agricultura biodinámica?
Más allá de lo orgánico
La agricultura biodinámica se basa en principios holísticos. Considera a la granja como un organismo vivo, donde todo está interconectado: el suelo, las plantas, los animales y el ser humano. Se trabaja con calendarios lunares y solares, se elaboran preparados naturales y se promueve la fertilidad del suelo sin productos sintéticos ni transgénicos.
Este enfoque busca algo más que alimentos saludables. Busca armonía, regeneración y equilibrio, devolviéndole al planeta lo que tomamos de él.
En la agricultura biodinámica, no se utilizan pesticidas ni fertilizantes sintéticos. Se emplean preparados naturales, compost y prácticas agrícolas que fomentan la fertilidad del suelo, la biodiversidad y el equilibrio ecológico. El objetivo no es solo producir alimentos de alta calidad, sino también regenerar la tierra y promover la salud del ecosistema.
